土壌のプロが教える。明日から使える豆知識

 土壌有機物というと気難しい印象ですが、～堆肥とか土をふかふかにするもののことです。 土壌有機物は、動植物や微生物などの遺体が土壌微生物に分解された物質で作物の養分になります。他にも土壌動物、微生物の栄養、エネルギー源にもなります。 土壌有機物は、二つに分類されます。 ①粗大有機物 ②腐植 ①は、堆肥や緑肥、有機質肥料などになります。 ②は、有機物が微生物により分解され、微生物の生成物がさらに分解され、結合し、化学的に安定した高分子物質を腐植と言います。 ここでのポイントは、①はこれから分解されていくもの。②は分解済みのものが結合し保肥力などの化学的な性質を持った物質です。①は分解されやすく、②は分解されにくい物質です。 有機物の効果として、 ①養分の供給　 ②窒素の有機化による貯蔵 ③微生物の活性化 ④養水分の保持 ⑤土壌の急変を抑える機能 ⑥土壌を柔らかくし、肥沃にする このうちの④と⑤は主に腐植による効果になります。 頻繁に耕される場所（畑等）では、有機物の分解が促進され、減少していきます。 最初は、分解されやすい粗大有機物が減少していきます。 粗大有機物が減少していくと、腐植すらも分解され減少していきます。 有機物の補給を行わないと有機物が減少していき、有機物の効果が失われていきます。 養分が乏しくなり、土が固くなり、植物が育ちにくくなってしまいます。 いわゆる土が痩せてくるという症状になります。 では、どのように対策をしていくか。 分解されやすい有機物を投入して、土の中の有機物の減少を抑えるしかありません。 作られる時間が長い腐植を守るために行うイメージです。 筆者の使い方 冬野菜が終了した１～２月に牛糞堆肥、バーク堆肥を半々で混ぜて２キロ／㎡投入します。 今まで畑にしていなかった場所を畑にする場合には２～３倍の量を投入します。 とっても大切な有機物の話でした。 ありがとうございました。

 プランター農業で使用する堆肥はバーク堆肥と牛糞堆肥を半々で混ぜ合わせたものを使用します。一口に堆肥といっても様々な種類がありますので堆肥全般について書いていこうと思います。 堆肥の種類は、主となる原料で分類されます。 原料には、牛糞尿、鶏糞尿、豚糞尿、樹皮、おがくず、かんなくず、藁、草木、もみがら、みかんの果皮、コーヒーかす、パルプくず、剪定枝葉、焼酎廃液、廃菌床等になります。 それぞれの特徴を詳しく書くと一冊本ができそうなのであっさりと触れていきます。 牛糞尿　特に水分が多く、肥料成分が少なく、繊維質に富む 豚糞尿　水分は牛糞と比べて少なく、窒素やリン酸が多い、繊維質はやや乏しい 鶏糞尿　牛、豚糞と比べて最も水分が少なく、窒素、リン酸、加里、カルシウムが多い堆肥というよりは肥料というほうが近いかもしれません。分解速度が速く繊維質が乏しい。 樹皮、おがくず、かんなくず 繊維が最も多く、丈夫。非常に腐りにくい。生育を阻害する物質を含む。野ざらしにし有害物質を洗い流し、繊維がほどけ易いようにする。おもに家畜糞尿に混ぜられるか、飼育場所の敷材に使われる。腐りにくいため、発酵助剤として使われることが多く、それ単体での製品は少ない。 藁、草木。地域によりバラつきが大きい。繊維が多く、肥料分は乏しい。それ単体での堆肥化は難しく、家畜糞尿と混ぜたり窒素成分を添加してやる必要がある。 もみがら　家畜を飼うときに使われる敷材（おがくず、稲わら）が不足してる現代において敷材として広く使用される。よって家畜糞尿と混ざった状態となる。稲わらと違い隙間が多いため水分調整が容易である。わらなどと一緒でそれ単体では堆肥化し難い。 みかんの果皮。缶詰加工時に発生する外皮と内皮、ジュース加工されたカスを原料とする。一部実用されているが、ほとんど利用されていない。そのほとんどを埋め立て処理される。特徴としては窒素分が多い。研究がほとんどされておらず施用効果はわからない部分が多い。 コーヒーかす。インスタントコーヒー製造の際に排出される。成分として分解されやすいが生のまま施用すると植物が育たない。そのまま野ざらしにしても堆肥化は進まない。分解しにくいバーク等に混ぜる必要がある。 パルプかす。製紙する際の様々な薬品が残っていることが問題。一般消費者は使わないことをお勧めします。 剪定枝葉。品質に...